Archivi tag: Cucina

L’a pìs un pò m’a tòt…

Non ho scoperto io il potere evocativo di un’azione o di una sensazione apparentemente insignificanti: sappiamo tutti cosa ha scatenato quella volta il tuffo di una madeleine in una tazza di tè. Beh, la mia romagnola madeleine l’ho avuta questa … Continua a leggere

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Sospiri d’estate

Per celebrare il primo giorno veramente estivo di quest’anno metereologicamente balordo, e per ripulire il frigo di una certa quantità di vegetali non più giovanissimi, ho inventato ieri la torta salata “Sospiri d’estate”: cipolle, zucchine, curry, un’idea di noce moscata, … Continua a leggere

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Ashes

– Siora madre. – Fia mia. – Debotto xè fenio carneval. – Cossa diseu, che bei spassi che avemo abuo? – De diana! gnanca una strassa de commedia no avemo visto. Non so se voi che vivete nel mondo normale … Continua a leggere

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Piero mio, go qua una fritola…

Arriva carnevale, annuale persecuzione. Torme di ingombranti plantigradi addobbati come fantascientifiche baldracche, sciami di fotografi impazziti nella frenesia dello scatto a raffica, un magma indistinto di decine di migliaia di curiosi estasiati da maschere sempre uguali, tutti piomberanno qui a intasare le strade, … Continua a leggere

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