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La frittola come prova della decadenza di una civiltà
A quelle alla crema e allo zabaione posso anche rassegnarmi, pur continuando a considerarle deplorevoli imbastardimenti. Ma la frittola alla Nutella no, per carità. Piuttosto anticipo la quaresima.
Col tormento, l’estasi
Eccolo qua, il risarcimento per tanta pena. Io sarò un selvaggio ma quelle di Tonolo (pure buonissime, non mi si fraintenda) le metto tre o quattro millimetri sotto a quelle di Majer, che hanno la pasta più soderella come piace … Continua a leggere
Pubblicato in Venezia
Contrassegnato Bonifacio, Carnevale, Carnevale di Venezia, Didovich, Frittole, Majer, Rizzardini, Tonolo
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Ashes
– Siora madre. – Fia mia. – Debotto xè fenio carneval. – Cossa diseu, che bei spassi che avemo abuo? – De diana! gnanca una strassa de commedia no avemo visto. Non so se voi che vivete nel mondo normale … Continua a leggere
Piero mio, go qua una fritola…
Arriva carnevale, annuale persecuzione. Torme di ingombranti plantigradi addobbati come fantascientifiche baldracche, sciami di fotografi impazziti nella frenesia dello scatto a raffica, un magma indistinto di decine di migliaia di curiosi estasiati da maschere sempre uguali, tutti piomberanno qui a intasare le strade, … Continua a leggere
winckelmann in venedig 