Uuuh, Sehnsucht di Monaco! I cieli, l’Englischer Garten…il cibo ve lo lascio, non mi piace la cucina tedesca, almeno quella da ristorante, invece vorrei alcuni ingredienti che in Italia sembrano impossibili da trovare (figurarsi in CIna), come il rabarbaro e tutto un mondo di rape e cavoli che non passa le Alpi. Qui in CIna hanno però una versione in rosso del Kohlrabi che non è niente male. E comunque almeno a Monaco si può mangiare benissimo nei vari italiani, greci, ecc.
A me la cucina piace, però devo dire che dopo due settimane di questo trattamento non reggevo nemmeno più la vista di uno stinco di maiale o di una salsiccia.
Concordo sul rabarbaro, è proprio un peccato che da noi non si trovi. Fra l’altro ormai al mercato c’è di tutto, verdure indiane, cinesi, pakistane e bulgare ma il rabarbaro i nostri confini proprio non li varca.
E’ una cucina da weekend, vai a Monaco per 3 giorni e ti imbottisci di Leberkäse, Gebackener Camembert e Weisse Wurst poi basta perchè di più non si regge. Anche la birra dopo un po’ stufa. Meglio i vinelli del Reno.
Io di solito ,in Austria e Germania fotografo torte………,
è vero che il loro cibo ,alla lunga ,stufa,ma nella pasticceria sono per me insuperabili.
Di gran lunga meglio che qui in Sud-Italia,dove non si riesce a trovare nulla che non contenga almeno il 99% di zucchero .
bellissime. e non hai dimenticato il cibo. 🙂
Uuuh, Sehnsucht di Monaco! I cieli, l’Englischer Garten…il cibo ve lo lascio, non mi piace la cucina tedesca, almeno quella da ristorante, invece vorrei alcuni ingredienti che in Italia sembrano impossibili da trovare (figurarsi in CIna), come il rabarbaro e tutto un mondo di rape e cavoli che non passa le Alpi. Qui in CIna hanno però una versione in rosso del Kohlrabi che non è niente male. E comunque almeno a Monaco si può mangiare benissimo nei vari italiani, greci, ecc.
A me la cucina piace, però devo dire che dopo due settimane di questo trattamento non reggevo nemmeno più la vista di uno stinco di maiale o di una salsiccia.
Concordo sul rabarbaro, è proprio un peccato che da noi non si trovi. Fra l’altro ormai al mercato c’è di tutto, verdure indiane, cinesi, pakistane e bulgare ma il rabarbaro i nostri confini proprio non li varca.
E’ una cucina da weekend, vai a Monaco per 3 giorni e ti imbottisci di Leberkäse, Gebackener Camembert e Weisse Wurst poi basta perchè di più non si regge. Anche la birra dopo un po’ stufa. Meglio i vinelli del Reno.
Io di solito ,in Austria e Germania fotografo torte………,
è vero che il loro cibo ,alla lunga ,stufa,ma nella pasticceria sono per me insuperabili.
Di gran lunga meglio che qui in Sud-Italia,dove non si riesce a trovare nulla che non contenga almeno il 99% di zucchero .